Potrebno vreme
| min | |
|---|---|
| Vreme pripreme | 40 |
| Vreme kuvanja | 10 |
| Ukupno vreme | 50 |
Broj porcija: 2
Sastojci
- 20g svežeg kvasca (ili 1 kesica suvog kvasca)
- 2-3 kašike tople vode
- 1 kašičica šećera
- 300g pšeničnog glatkog brašna
- 1 kašičica soli
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- oko 200ml tople vode
Priprema
Kvasac razmutiti u malo tople vode, dodati šećer i ostaviti da odstoji 5 minuta na toplom mestu.
Brašnu dodati so, ulje, dignuti kvasac, te dodajući toplu vodu umesiti meko testo. Pokriveno testo ostaviti da se podigne na toplom mestu dok se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).
Dignuto testo razvući na pleh.
Testo premazati kečapom i preko dodati sastojke po želji.
Pizzu peći oko 10 minuta na temperaturi od 250C.