Potrebno vreme
| min | |
|---|---|
| Vreme pripreme | 40 |
| Vreme kuvanja | |
| Ukupno vreme |
Broj porcija: 4
Sastojci
- 300g mlevenog keksa
- 100g putera
- sok od narandže
- 300g slatke pavlake
- 500g krem sira ili milerama (krem sir mascarpone)
- 200g bele čokolade
- 1 kesica želatina
- 300g voća (bobičasto voće, maline, jegode...)
- 100g šećera
- 1 kesica želatina
Priprema
Istopite na blagoj vatri puter pa u to dodajte mlevni keks, umesite dobro i ako je previše suvo i još uek nije dobro sjedinjena masa, dodajte po potrebi malo soka.
Uzmite kalup, razvucite msau po dnu kalupa i ostavite u frižideru da se prohladi.
Umutite slatku pavlaku i u to dodajte krem sir. Na blagoj vati ili u mikrotalasnoj rastpite belu čokoladu. Rastopljenu belu čokoladu dodajte smesi pavlake i krem sira.
Pripremite želatin prema uputstvu na kesic, pa i njega dodajte u smesu. Tako dobijenu smesu staviti u kalup preko smese od keksa i vratiti u frižider.
skuvati voće se šećerom, kada provri kuvajte 10tak minuta. Skloniti sa vatre i sačekati da se prohladi. Pripremiti drugu kesicu želatina prema uputstvu sa kesice i dodati u kuvano voće.
Tako skuvano voće preliti peko bele smese pa staviti u zamrzivač na 30tak minuta da se ceo kolač stegne.
Posle možete skinuti stranicu kalupa i služiti kolač.