Potrebno vreme
| min | |
|---|---|
| Vreme pripreme | |
| Vreme kuvanja | |
| Ukupno vreme | 45 |
Broj porcija - 4
Sastojci
Testo:
- 4 kašike kukuruznog brašna
- 1/4 šolje belog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 šolja vode
- 1/2 kašičice soli
- 1 jaje
- 1 belance
Ostalo:
- 80g susama
- 600g pilećih prsa
- ulje za prženje
Priprema
Iseći pileće meso na štapiće, ne previše tanka, po želji duže ili kraće
Pomešati kukuruzno brašno, brašno, prašak za pecivo, so, jaje i belance. Izmesati kratko mikserom ili žicom. Dodati vodu i kratko izmiksati da se dobije smeša gušća nego za palačinke. U testo dodati 1 do 2 kašike susama.
Isečeno meso staviti u testo, ostaviti tek toliko da svi parčići budulepo oblženi. Po zelji može se dodatno uvaljati u susam.
Pržiti meso dok ne dobije lepu boju sa obe strane